Jaakko Kolmosen ja Kati Lazkan joulumenussa juhlii suomalainen ruokaperinne joulukaljasta piimäjuuston kautta joulumakkaraan ja -sinappiin. Isossa osassa on tietysti joulukinkku, josta luvataan kertoa kaikki hankinnasta suolaamiseen, kuorruttamiseen ja tähteiden käyttöön.