Runebergin päivä
Runebergin päivänä juhlimme runoilijaa, Vänrikki Stoolin tarinan, Hirvenhiihtäjien kirjoittajaa ja Maamme-laulun sanoittajaa. Myös runoilijan puoliso Fredrika Runeberg oli kirjoittaja, kirjailija ja yhteiskunnallisesti aktiivinen henkilö. Juhlakahveilla nautitaan ihana leivos, jonka ohje löytyy uusien reseptikokoelmien lisäksi myös Fredrikan keittokirjasta (Runeberg, Fredrika, Reseptikirja. Porvoon museo 2003). Fredrikan ohje lienee ainakin lähinnä alkuperäistä, vaikka itse leivos saattaa ollakin aluperin porvoolaisen kondiittori Lars Asteniuksen käsialaa. Kuva F. Tilgman, Helsingfors, SLS.
päivitetty: 05/02/2021