Matlagning. Matkultur
Fler länkar från menyn Ämnen
19 träffar. Visar 1 - 19 träffar.
Sivuilta löytyy varsin kattava kokoelma keskiajan reseptejä sekä tietoa keskiajan ruokakulttuurista ja keskiajan englanninkielinen ruoanlaittosanasto.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Ruokaohjeita, valmistusvinkkejä, teemasivustoja, tuotearvioita ja ruokavinkkejä matkailijoille.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Tietoa speltistä sekä suomusjärveläisen Birkkalan tilan reseptejä spelttileivonnaisten ja -ruokien tekoon.
Visa mera
Moniaistisessa keittokirjassa käsitellään eri aistien vaikutusta makunautintoihin. Kirja on syntynyt osana Kumuru-projektia, jossa on yhdistetty kulttuuri-, musiikki- ja ruokanautintoja. Kirjan avulla pääsee tutustumaan projektissa luotuihin ruoka-annoksiin ja juomiin sekä niihin yhdistettyyn musiikkiin.
Visa mera
Kuuluisan australialaisen kokin Maggie Beerin ruokaohjeita, juomavinkkejä sekä kokonaisten aterioiden ehdotuksia.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Reseptejä aihealueittain, myös erikoisruokavalioihin, ateriaehdotuksia, ruokatermejä, ruoanlaittovinkkejä.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Suosittujen TV-kokkien ja -ohjelmien ruokaohjeita voi hakea ainesosalla tai reseptin nimellä tai ohjelman tai kokin mukaan. Ohjeet löytyvät myös luokitellusta hakemistosta.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Pariisilainen Clotilde Dusoulier kirjoittaa mukavia juttuja ruoasta ja kaikesta sen liepeiltä. Monta vuotta vanhaan blogiin on kertynyt myös hyvä kokoelma reseptejä.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Aamiaisten, lounaiden, päivällisten, jälkiruokien ja leivonnaisten ohjeita vinkeillä ja ideoilla höystettynä. Myös taustatietoa sokerin tuotannosta ja sen historiasta.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Visa mera
Visa mera
Sivustolla on ruoanlaiton opastusta ja vinkkejä ja TV-kokkien reseptejä. Myös erilaisiin ruokavalioihin kuuluvia ruokaohjeita löytyy.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Slow Food on kansainvälinen hyvän ruoan ja juoman ystävien yhdistys. Se tukee gastronomista kulttuuria ja makukasvatusta sekä perinneruokia. Sivuilta löytyy tietoa järjestön historiasta ja sen järjestämistä tapahtumista.
Webbplatsens språk:
Visa mera
Mausteiden historiaa, sanasto, reseptejä, taulukko mausteiden käytöstä
Webbplatsens språk:
Visa mera
Visa mera
Musiikki- ja ruokatapahtuma Vaasa Festivalin tapahtuma-ajat ja ohjelmisto.
Visa mera
Sisältää tietoa kauran ravitsemuksellisista ja terveyttä edistävistä ominaisuuksista sekä pienen kokoelman kauran innoittamien ruokien ohjeita. Esittelee lyhyesti myös kauran viljelykasvina, kauratuotevalikoiman ja maailman kaurakulttuurin.
Webbplatsens språk:
Visa mera
this is Finlandin sivuilta löytyy englanniksi tyypillisen suomalaisen ruoan reseptejä karjalanpaistista Runebergin torttuihin ja simaan.
Webbplatsens språk:
Visa mera