Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Enemmän linkkejä Aiheet-valikosta
97 osumaa haulle. Näytetään 1 - 30 tulosta.
Kotimaisten yrttien viljely, niiden käyttötavat, niihin liittyvä kansanperinne sekä siementen keruu.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Yhteishyvän Ruoka ja reseptit -osa sisältää ruokaohjeita ja artikkeleita.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Ruokaoppaassa kerrotaan ruoan ympäristövaikutuksista ja annetaan käytännön vinkkejä arjen vastuullisiin valintoihin.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Mobiilisovellus esittelee 30 ravinnoksi sopivaa villivihannesta Suomen luonnosta. Tuntomerkkien ja kasvupaikan lisäksi kerrotaan kasvien käyttötavoista ja annetaan vinkkejä niiden hyödyntämiseen keittiössä: mukana on 90 keittiömestari Sami Tallbergin laatimaa reseptiä.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Esittelyssä muutama hyötykasvi ja helpot reseptit niiden valmistamiseen.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Janne Sakari Pirisen ohjelmassa tutustutaan eri taustaisten ihmisten ruokasuhteisiin sekä poimitaan arkisia ja edullisia ruokavinkkejä. Ohjelma tarjoaa tietoa ruoanlaitoista myös niille, joiden kiinnostuksen kohteisiin se ei varsinaisesti kuulu.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Ruokaohjeissa ovat luonnollisesti salaatit ja yrtit tärkeässä osassa.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Näytä enemmän
Palvelussa on monipuolinen reseptivalikoima sekä muuta tietoa ruoanlaitosta, esim. säilöntäohjeita. Sivustossa on myös hyvinvointiosa, jossa kerrotaan monipuolisesta ja terveellisestä ruokavaliosta.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Musiikki- ja ruokatapahtuma Vaasa Festivalin tapahtuma-ajat ja ohjelmisto.
Näytä enemmän
Matematiikan tehtäviä aloille, joilla käsitellään elintarvikkeita. Aineisto sisältää opettajan omaa materiaalia ja ohjeita sekä oppilaiden tehtäviä. Osa tehtävistä vaatii myös keittiötyöskentelyä toteutuakseen.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Terve koululainen -sivuston ravinto-osuus kertoo ytimekkäästi hyvän ravinnon merkityksestä, ateriarytmin tärkeydestä, lautasmallista, aamupalan, välipalan, kasvisten ja juomisen tärkeydestä.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Maailman ruokakulttuuria ja ruokaohjeita esittelevältä sivustolta löytyy kartta, jonka avulla voi suunnistaa ruokalajeja tutkimaan.
Näytä enemmän
Ruokatiedon sivuilta löytyy tietoa talven ruokajuhlista, ruokalajeista sekä niiden alkuperästä.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Sydänmerkin sivulle on koottu sydänmerkkituotteet, sydänystävällisiä ruokaohjeita sekä ravintoloita, joissa käytetään sydänmerkkituotteita.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Sydän.fi:stä voi etsiä sydämen terveyden huomioon ottavia ruokaohjeita.Palvelussa on ohjeiden lisäksi artikkeleita sydänystävällisestä ruokavaliosta sekä ruoan terveysvaikutteista.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Sisältää tietoa kauran ravitsemuksellisista ja terveyttä edistävistä ominaisuuksista sekä pienen kokoelman kauran innoittamien ruokien ohjeita. Esittelee lyhyesti myös kauran viljelykasvina, kauratuotevalikoiman ja maailman kaurakulttuurin.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Suomi syö ja juo -hanke kerää arjesta kertovia ruoka-aiheisia kuvia museokokoelmiin. Lähetettyjä kuvia voi selailla kuvagalleriassa. Sivustolla esitellään myös museoiden vuonna 2013 toteuttamia ruokaan ja juomaan liittyviä dokumentointeja.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Opinnäytetyössä on analysoitu suomalaista ruokakulttuurien 1950-luvulta eteenpäin. Kirjallisuustutkimuksen lisäksi ruokakulttuuria on analysoitu Pirkanmaan Marttapiirin jäsenyhdistyksiltä koottujen kyselyjen avulla.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Mausteiden historiaa, sanasto, reseptejä, taulukko mausteiden käytöstä
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Tietoa speltistä sekä suomusjärveläisen Birkkalan tilan reseptejä spelttileivonnaisten ja -ruokien tekoon.
Näytä enemmän
Ruokayhteisö tarjoaa ideoita ja reseptejä ruoanlaittoon. Palvelussa voi koota oman keittokirjan.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Sokeri.fi kuvaa, miten sokeri syntyy, sokerin kemiaa, sokerin eri lajeja sekä ruoanvalmistusta, leivontaa ja säilöntää sokerilla.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Snelmmanin resepteistä löytyy ohjeita voileipiin, leivontaan, salaatteihin ja voileipäkakkuihin.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Slow Food on kansainvälinen hyvän ruoan ja juoman ystävien yhdistys. Se tukee gastronomista kulttuuria ja makukasvatusta sekä perinneruokia. Sivuilta löytyy tietoa järjestön historiasta ja sen järjestämistä tapahtumista.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Verkkonäyttelyssä tutustutaan pohjoissavolaisen ruokakulttuurin historiaan kivikaudelta alkaen: mitä entisaikoina syötiin, kuinka ruokaa valmistettiin ja säilöttiin ja miten ruokailutavat ovat aikojen kuluessa muuttuneet.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Asumis-, ruoka- ja käsityömessut järjestetään Seinäjoella joka vuosi.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Tutkimus käsittelee Saimaan alueen ruokakulttuuria ja -perinnettä. Aineistona on käytetty Kansallismuseon kansatieteellistä arkistoa, Museoviraston käsikirjoituksia sekä SKS:n kansanrunousarkistoa. Tekstiin on ruokien sekä ruokatottumusten lisäksi koottu myös ruokasananparsia ja -uskomuksia.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän
Saa syödä! -verkkosivustolta löytyy vinkkejä kotitalouksien ruokahävikin vähentämiseen ja ruokamenojen pienentämiseen. Annoslaskuri helpottaa mitoittamaan ruoan määrän oikein.
Sivuston kieli:
Näytä enemmän